Comparativa 2021: ollas a presión
La cocina con olla a presión se asocia a ahorro de tiempo y de electricidad, pero lo más importante es que permiten cocinar de manera saludable !
La ciencia en la que se fundamenta la cocción en un recipiente hermético, es aumentar su presión interior para aumentar el punto de ebullición del agua, lo que permite cocinar a una temperatura mayor los alimentos. Lo que reduce drásticamente el tiempo de cocinado. Pero lo más importante de esta forma de cocinar es que los alimentos no pierden su calidad nutricional.
Las ollas a presión apenas han evolucionado, por lo que sus prestaciones son similares a modelos más antiguos. Así que entre los modelos más populares se encuentran los de las marcas tradicionales como GM, AMC, Magefesa, Ufesa, Bra, Swiss Home, WMF, Imusa, Boj, BBJ, King pro, …
A continuación, te mostramos como referencia las 10 ollas más vendidas en Amazon junto a sus principales características, valoraciones y sus precios de referencia:
WMF Perfect Plus Set con olla rápida de 22 cm de diámetro, 6,5 litros y cuerpo de 3 litros. Acorta los tiempos de cocción convencionales hasta en un 70 % y un ahorro de energía de hasta el 50%. Precio aproximado en promoción 137 €.
- Incluye un cuerpo de 6,5 litros, un cuerpo de 3 litros, tapa completa para olla.
- Hecha de material de acero inoxidable 18/10 Cromargan. Certificado de seguridad GS y CE.
Ver más características ...
- Adecuada para preparar casi todos los alimentos: verduras, carne y pescado, cereales y legumbres, sopas y guisos.
-
- Las vitaminas, nutrientes y minerales se retienen en gran medida gracias a la cocción suave, los platos son nutritivos y sabrosos.
- Manual de instrucciones multinacional (varios idiomas incluido el castellano), con tabla de cocción todos los productos tienen un diámetro de 22 centímetros.
- Con marcación interior para una dosificación exacta.
- Con base patentada universal TransTherm, apta para todo tipo de cocinas incluida inducción.
- Sin inserto, con protección de la presión residual y retardante de llama.
- Se pueden elegir dos niveles de cocción diferentes: 110º grados centígrados en el primer anillo de color naranja para verduras, pescado o pollo y 119º C en el segundo anillo de color naranja para comidas menos delicadas y carne.
- Fácil limpieza gracias a su mango desmontable.
- Incluye: 1x olla a presión 6.5 litros con tapa. 1x olla a presión inferior 3 litros. 1x juego de insertos (inserto perforado, puente de inserto).
- Valoración: ★★★★★
Magefesa Practika Plus Trio olla rápida de 4 + 6 litros por RHOINTER. Precio aproximado en oferta 47 €.
- Calidad Profesional. Muy duradera.
- Composición 1 olla rápida 4 litros. 1 olla rápida 6 litros. 1 tapa valida para las dos ollas.
- Fabricada en acero inoxidable 18/10.
- Dos niveles de cocción rápida y super rápida.
- Valida para cocinas de gas, eléctrica, vitrocerámica e inducción.
- Disponible en varias capacidades.
- Valoración: ★★★
Monix VELOCE olla a presión rápida de 6 litros por Isogona. Precio aproximado en promoción 44 €.
- Acero inox 18/10 de 5,3 milímetros de espesor.
- Cuerpo apto para limpieza en lavavajillas.
- Triple fondo difusor forjado.
- Aptas para todo tipo de cocinas, incluido inducción.
- Facilidad de uso, ahorro de tiempo y energía.
- También llamada olla rápida y olla express.
- Capacidad: 6 litros.
- Valoración: ★★★
Swiss Home Davos olla a presión de aluminio cromado, de 22 centímetros por Swiss home. Precio aproximado en promoción 32 €.
- Olla a presión de la prestigiosa marca Swiss Home, con capacidad para 7 Litros.
- Interior satinado y exterior cromado.
- Con anillo de silicona extra.
- Con asas y pomos en termoplástico endurecido, de tacto suave, y que se mantiene frío mientras cocinas.
- Y, por supuesto, es apta para todo tipo de fuegos, incluido el de inducción.
- Valoración: ★★★
Monix Quick set duo de ollas a presión rápidas de 4 y 6 litros por Isogona. Precio aproximado en promoción 67 €.
- Acero Inox 18/10 de 5,3 milímetros de espesor.
- Cuerpo apto para limpieza en lavavajillas.
- Triple fondo difusor forjado.
- Aptas para todo tipo de cocinas, incluido inducción.
- Facilidad de uso, ahorro de tiempo y energía.
- También llamada olla rápida y olla express.
- Capacidad: 4 + 6 litros.
- Valoración: ★★★★
BRA Vitesse olla a presión rápida, 9 litros de 24 cm en acero inoxidable 18/10 por Isogona. Precio aproximado en promoción 68 €.
- Acero inoxidable 18/10.
- Apta para todo tipo de cocinas, incluido inducción.
- Fácil manejo. Triple fondo difusor.
- Incluye selector de dos presiones y dispositivo de despresurización.
- También llamada olla rápida y olla express.
- Capacidad: 9 litros. Disponible en varias capacidades.
- Valoración: ★★★★
Magefesa 01OPDINAM06 olla rápida Dynamic 6 litros. Acero inoxidable 18/10. Bloqueo automático al cierre. Presión 80kPa. Más rápida, puede ahorrar hasta el 70% energía. Fondo termodifusor. 5 sistemas de seguridad. Precio aproximado en promoción 52 €.
- Olla a presión super-rápida Dynamic.
- Mas sana: cocina preservando mas vitaminas, minerales y sabores.
- Mas ecológica: puede ahorrar hasta 70% de energía.
- Mas rápida: puede cocinar hasta 3 veces mas rápido.
- En varias capacidades.
- Valoración: ★★★★
Swiss Home Zurich olla a presión, 5 litros por Bergner. Olla a presión de 5 litros con mecanismo de cierre muy duradero y de máxima seguridad. Válida para inducción. Reduce el tiempo de cocción y el uso de energía. Precio aproximado en promoción 27 €.
- Compatible con todo tipo de cocina, incluyendo inducción.
- Bloqueo de seguridad que no permite la apertura cuando hay presión.
- Base encapsulada que crea contacto directo, haciendo que el vapor sea transferido directamente a la superficie de la comida.
- No es apto para lavavajillas, horno, o microondas.
- Incluye recetario de cocina a presión.
Magefesa olla Star recta 10 litros por RHOINTER. Precio aproximado en promoción 64 €.
- Disponible en varias capacidades.
- Sistemas de seguridad: Válvula de trabajo Válvula de seguridad Bloqueo manual.
- Modelo europeo de sistema cierre progresivo. Válido para todo tipo de cocinas ( gas eléctrica vitro e inducción).
- Ahorra hasta el 70 % de energía cocina hasta 3 veces más rápido preservando mas vitaminas minerales y sabores.
- Valoración: ★★★★
Fagor Rapid Xpress 8 olla rápida de 8 litros con salida de vapor en vertical, cierre automático. Precio aproximado en promoción 47 €.
- Olla rápida a presión Fagor Rapidx.
- De 8L, cierre automático de la tapa, 5 sistemas de seguridad y válvula autolimpiante.
- Acero inoxidable 18/10, salida de vapor vertical: directo a la campaña extractora y 2 niveles de presión: 0,55 y 1,05 bar de presión.
- Posición descompresión y mango ergonómico.
- Línea recta y válida para inducción.
- Valoración: ★★★
Producto alternativo.
Las ollas eléctricas, utilizan una olla hermética similar a la olla a presión, pero controlan la cocción de manera precisa a través de un sistema electrónico programable. Desde la famosa Thermomix hasta sus múltiples réplicas.
MakeCuisine olla eléctrica a presión programable y horno de aire caliente Airfryer, acero y negro, 5.6 litros. Precio de referencia 159 €.
- Es un equipo tan potente como práctico, ya que integra olla a presión y horno de aire caliente airfryer.
- Eliges la función que deseas en cada momento intercambiando la tapa normal por la tapa air fryer.
- Olla eléctrica a presión con una potencia de 1000w, la olla presenta 17 programas a elegir, desde arroz hasta carne, legumbres, estofados y postre.
- Apto para lavavajillas gracias a sus materiales de calidad, puedes lavar la cubeta antiadherente de tu topchef en el lavavajillas.
Libros de cocina para ollas rápidas a presión.
Estos libros de cocina llevarán a otro nivel nuestros platos, siempre resulta una buena idea tener una referencia escrita a la que acudir cuando tengamos alguna duda en nuestras preparaciones culinarias …
Locos por… la olla a presión por De Vecchi Ediciones. Precio aproximado en promoción 1,28 €.
- A pesar de ser un instrumento que no falta en prácticamente ninguna cocina, la olla a presión se suele utilizar muy poco.
- Su uso se limita a alguna cocción, y muchas veces se deja olvidada en la estantería menos accesible de un armario.
- Sin embargo, su utilidad es inmensa. Sencilla y de fácil manejo, permite ahorrar muchísimo tiempo, conserva mejor los aromas de los alimentos, realza los sabores y permite reducir el uso de condimentos grasos, presentando una doble ventaja, para el paladar y para la línea.
- Con este libro aprenderá a realizar entrantes, arroces, menestras, sopas, cremas, asados y guisos de carne, refinados segundos platos de pescado, guarniciones y platos de verdura, salsas y postres…
- En definitiva, sabrosas recetas que le despertarán el apetito y las ganas de cocinar, sin emplear para ello el tiempo que sería necesario con los sistemas tradicionales de cocción.
- Laura y Margherita Landra son expertas gastrónomas. Dirigen la escuela La Nostra Cucina en Milán (Italia), y han escrito numerosas obras de recetas en Editorial De Vecchi.
Libro de cocina instantáneo y guía para principiantes (Spanish Edition): guía rápida y fácil de la olla a presión con toneladas de deliciosas recetas por Createspace Independent Pub. Precio aproximado en promoción 16 €.
- La Olla de Presión instantánea es uno de los electrodomésticos de cocina más increíbles para llegar a las cocinas de todo el país.
- The Instant Pot es un revolucionario aparato de cocina 6-en-1 con la capacidad de actuar como una olla de presión eléctrica, olla de cocción lenta, olla de arroz, vapor, fabricante de yogurt y sartén.
Cocina rápida. Tradicional, microondas, olla a presión, platos combinados por Kriselv San. Precio aproximado en promoción 16 €.
- Este libro busca la realización de platos tradicionales de manera rápida y sencilla.
Recetas vegetales para la olla a presión: 51 deliciosas recetas por Createspace Independent Publishing Platform. Precio aproximado en promoción 8 €.
- Sopa de patatas con puerros. Garbanzos con tomate. Garbanzos al curry con patatas. Frijoles rojos con arroz. Cactáceas de ajo. Ajo Pastinaccio Gratinado. Arroz al ajillo. Habas de Tomate al Ajo. Sopa de coles y lentejas. Arroz de Aguacate. Deliciosa salsa de manzana. Deliciosa sopa de zanahoria con patatas.
- Delicioso risotto de patata a la plancha. Calabaza con puré de manzana. Calabaza con gachas de avena. Sopa de calabaza con pimentón. Sabrosos fideos con queso. Deliciosa pasta vegetariana. Arroz delicioso.
- Sabroso brócoli al vapor. Sabroso desayuno en la quinua. Arroz de lente. Tazón de arroz con lente. Frijoles mongoles con arroz. Quinoa de éxito perfecto. Risotto de champiñones. Repollo rojo agridulce.
- Patatas calientes con maíz. Frijoles negros calientes con chile quinoa. Pasta rápida y fácil. Ensalada rápida de Quinoa y col rizada. Arroz rápido con limón. Gratinado de batata rápida. Risotto rápido y fácil.
- Frijoles al horno caseros. Salsa Casera Calabaza de espagueti hecha fácil. Guisantes partidos curry. Sopa de guisantes partidos. Arroz español. Risotto de calabaza y espinaca. Baño de espinacas y alcachofas. Arroz dulce integral.
- Estofado de batata al horno. Espaguetis dulces Tofu con brócoli y calabacines. Sopa de frijoles con apio. Puré de verduras Arroz. Jalapeno picante. Fideos de calabacín con ajo. Sopa de cebolla con patatas.
El Cookbook de cocinero lento americano: Recetas clásicas de todo americano que nunca querrás vivir sin (American Slow Cooker Cookbook – Spanish Edition). Precio aproximado en promoción 3 €.
- Este libro de cocina contiene 120 sencillas pero deliciosas y clásicas recetas de cocina americana para que pruebes en casa con tu propia olla de cocción rápida.
- Usted no puede darse cuenta de lo versátil que es su pote Crock, pero su capacidad para ser una olla de cocción rápida es sólo el comienzo como pronto descubrirá.
- Se divertirá haciendo comidas sabrosas en menos tiempo y su familia disfrutará. Este libro de cocina es un turner de página tan lleno de alimentos desde el desayuno, el almuerzo y la cena que no querrá dejar de leer.
- Usted será excitado probar algunas de las recetas sabrosas que se extienden de los aperitivos a un toddy tarde-noche.
Las recetas ilustradas de mi abuela en 30 minutos chrono por Les Romans du clair-de-lune. Precio aproximado en promoción 4 €.
- Esta colección de recetas diseñadas para los amantes de la cocina de nuestras abuelas.
- Les deseo mucho placer gustativo, preparar estas recetas que no toman más tiempo que cocinar un arroz o pasta. Buen provecho.
Tips de ayuda:
Autor: Daniel Jiménez
La cocina a presión conserva gran parte de las propiedades de los alimentos. Además es segura, siempre y cuando se respete el procedimiento y tiempos de cocción.
Por seguridad se recomienda no llenarla a más de la mitad, para dejar espacio para que se expanda el vapor y no abrirla hasta que termine de despresurizarse. Esto lo podemos lograr abriendo la válvula o colocando la olla bajo el agua, lo cual acelera el proceso.
💡 100% Satisfacción garantizada: No te preocupes! si por alguna razón, no estás satisfecho/a con tu compra como por ejemplo por daños del producto en almacén, durante el transporte o simplemente la olla rápida no cumple con tus expectativas, puedes tramitar de manera sencilla su devolución con Amazon.
Considera que a través Amazon también venden terceros y pueden cambiar algunas condiciones.
