Divulgación alimentación saludable
La alimentación humana sigue unas reglas que podemos no respetar, pero enseguida notaremos sus efectos negativos para la salud y el bienestar.
En este sentido, entender que es saludable y que no en base a los conocimientos derivados de los últimos avances científicos, se hace imprescindible para que a la hora de escoger y planificar nuestra alimentación lo hagamos con los máximo beneficios para nuestra salud.
De esta forma, una alimentación equilibrada y variada debe ser la base para una buena salud y bienestar a largo plazo. Esto se traduce en la combinación de los alimentos de forma adecuada, con el objetivo de obtener todos los nutrientes necesarios para nuestro organismo diariamente.
Para ello, es importante variar entre los alimentos de origen animal y los alimentos de origen vegetal para obtener la mejor nutrición.
La alimentación humana sigue unas reglas que, si no se respetan, pueden tener efectos perjudiciales para la salud y el bienestar, así como también para el correcto desarrollo de nuestro organismo. Por ello, es importante estar al tanto de los últimos avances científicos para conocer cuál es la alimentación adecuada para nuestro cuerpo.
Una buena alimentación se basa en una dieta equilibrada y variada que nos provea de los nutrientes necesarios para nuestro organismo. Es decir, una buena combinación de alimentos de origen animal y alimentos de origen vegetal es fundamental para mantener una buena salud y bienestar a largo plazo.
Libros relacionados: alimentación saludable
Comer bien es una parte esencial de llevar un estilo de vida saludable. Hay muchas guías sobre alimentación saludable que ofrecen consejos prácticos para comer bien y aumentar la longevidad. Estas guías abordan temas como el equilibrio de nutrientes, la seguridad alimentaria, la prevención de enfermedades y cómo establecer hábitos alimenticios saludables.
Estas guías también ofrecen consejos para preparar comidas saludables, elegir alimentos saludables y manejar el estrés alimentario. Estos consejos pueden ayudar a las personas a comer de manera más saludable y vivir una vida más larga y saludable.
Come comida real: Una guía para transformar tu alimentación y tu salud de editorial Paidós / Planeta.
«Una guía para transformar tu alimentación en salud. La industria de los ultraprocesados prioriza sus beneficios ante la salud de la población.
En la actualidad, la mayoría de la población vive engañada con respecto a su alimentación. Utilizando la metáfora de la película Matrix, vivimos en un mundo en el que «no comemos comida real, sino productos que han puesto ante nuestros ojos».
Un entorno perfectamente diseñado para el consumo de comestibles insanos: los ultraprocesados. Este entorno está controlado por el lado oscuro de la industria alimentaria, la cual mantiene a la población comprando sus productos en contra de su salud.
En este libro, Carlos Ríos nos ofrece el conocimiento científico necesario para cuestionar, indagar y profundizar en nuestra alimentación y en todo lo que la rodea. Nos explica cuáles son las bases del #Realfooding, un estilo de vida que persigue desterrar de nuestra dieta los productos ultra procesados, y nos ofrece consejos prácticos, trucos y recetas para comer saludablemente de forma fácil, rápida y rica. Matrix no se puede enseñar, has de verla con tus propios ojos.»
- Blog de Carlos Ríos: realfooding.com
Sin dieta para siempre de Gabriela Uriarte publicado por Vergara (Ediciones B).
«Gabriela Uriarte, una de las dietistas-nutricionistas más influyentes de España, ofrece en este libro sus trucos para que tires la báscula, te olvides de las dietas y cambies tus hábitos alimentarios con comida real.
Sin dieta para siempre es una guía tan completa como única en la que encontrarás consejos para hacer tu compra de comida real, pautas para leer etiquetas y distinguir entre un buen procesado y un ultraprocesado, estrategias para sobrevivir a las comilonas sociales y ejemplos para planificar tus menús semanales.
Pero también descubrirás 33 recetas sencillas y saludables para desayunos, snacks, comidas y cenas, que te darán ideas y te ayudarán a organizarte mejor en la cocina.
«Estas recomendaciones son el producto de años de consulta. Constituyen una manera diferente de hacer las cosas, de dejar de hacer dieta y de aprender a comer. Un enfoque práctico que te ayudará a hacer el día a día más sencillo y, sobre todo, más saludable.» Gabriela Uriarte, creadora de @gu_nutricion»
