¿Has oído hablar del hibisco?
Si no es así, estás a punto de descubrir una planta con muchos beneficios sorprendentes para tu salud !
El hibisco (hibiscus) es una planta de origen tropical que se ha utilizado durante siglos en la medicina tradicional de muchas culturas. Esta planta se puede encontrar en algunas partes del mundo, como África, Asia y el Caribe (flor de Jamaica).
El hibisco contiene una gran cantidad de antioxidantes, incluyendo flavonoides, catequinas, antocianinas y polifenoles. Estos antioxidantes ayudan a combatir los radicales libres que pueden dañar el ADN y acelerar el envejecimiento. El hibisco también contiene una variedad de vitaminas y minerales, como vitamina C, hierro, calcio, magnesio y zinc.
Los beneficios del hibisco para la salud son muchos. Esta planta se ha utilizado para tratar una variedad de dolencias, desde el insomnio hasta la hipertensión y la diabetes. También se ha demostrado que el hibisco ayuda a prevenir enfermedades cardiovasculares, ya que contiene compuestos que reducen el colesterol y los triglicéridos.
Además, el hibisco se ha utilizado para aliviar los síntomas de la artritis, el dolor de cabeza y los cólicos menstruales. También se ha demostrado que reduce el estrés y puede ayudar a mejorar la digestión.
El hibisco se puede encontrar en una variedad de formas, como cápsulas, té, infusiones y extractos líquidos. Esta planta es fácil de encontrar en los herbolarios, y se recomienda que siempre se compren productos de buena calidad para asegurar los mejores beneficios para la salud.
El hibisco también se ha utilizado para tratar una variedad de dolencias, como el insomnio, la hipertensión, la diabetes y la artritis. Si estás buscando una forma natural de mejorar tu salud, el hibisco puede ser una buena opción.
El hibisco: una planta con múltiples usos
El hibisco es una planta de la familia de las Malváceas, originaria de África y Asia. Se cultiva por sus flores grandes y coloridas, que se pueden utilizar para diversos fines:
Bebidas: Las flores de hibisco se pueden utilizar para preparar infusiones, tés y tisanas con un sabor ácido y refrescante. Estas bebidas son ricas en antioxidantes y vitamina C, y se les atribuyen diversas propiedades beneficiosas para la salud, como:
- Diurética: Favorece la eliminación de líquidos y toxinas del cuerpo.
- Antihipertensiva: Puede ayudar a reducir la presión arterial.
- Hipoglucemiante: Puede ayudar a controlar los niveles de azúcar en sangre.
- Antiinflamatoria: Reduce la inflamación en el cuerpo.
- Digestiva: Mejora la digestión y alivia problemas estomacales.
Gastronomía: Las flores de hibisco se pueden utilizar en la elaboración de platos dulces y salados, como ensaladas, mermeladas, salsas, postres y confituras.
Cosmética: El extracto de hibisco se utiliza en la elaboración de cremas, lociones y tónicos faciales por sus propiedades antioxidantes y antiinflamatorias.
En la medicina tradicional, el hibisco se ha utilizado para tratar diversas dolencias, como resfriados, gripe, problemas digestivos y circulatorios.
Contraindicaciones del hibisco
El hibisco es generalmente seguro para la mayoría de las personas. Sin embargo, se recomienda evitar su consumo en los siguientes casos:
- No se recomienda su consumo durante el embarazo o la lactancia debido a la falta de estudios que avalen su seguridad.
- A dosis altas, puede reducir la presión arterial, por lo que las personas con hipotensión deben evitar su consumo o hacerlo con precaución.
- Puede afectar la función renal en personas con problemas renales preexistentes.
- También puede interactuar con algunos medicamentos, como los anticoagulantes y los antihipertensivos. Es importante consultar con un médico antes de consumir hibisco si está tomando algún medicamento.
En caso de dudas, consulte con un profesional de la salud antes de consumir hibisco.
Cómo preparar la infusión de hibisco (bissop)?
El hibisco es una infusión muy refrescante y deliciosa que se prepara con flores de hibisco secas y una proporción de agua caliente.
Lo primero es conseguir las flores de hibisco secas. Estas flores se pueden encontrar en tiendas de alimentos naturales, tiendas de productos orgánicos o incluso a través de algunos minoristas en línea.
Una vez que se obtiene la cantidad adecuada de flores, se colocan en un recipiente resistente al calor. A continuación, se agrega agua caliente y se deja reposar durante 10 minutos, para que el agua se infunda con el sabor de las flores de hibisco.
Finalmente, se sirve la infusión y se endulza con miel o azúcar según preferencias.
Hemos probado las flores de hibisco de la marca Vom-Achterhof y la experiencia ha sido muy buena. Según el fabricante es un producto totalmente orgánico sin aditivos y se presentan la flores secas enteras secas en un sobre de 500 gramos. Tal y como se muestra en la imagen inferior:
Su sabor es ligeramente ácido-afrutado de calidad claramente orgánica, su olor a «a plantas y flores» nos traslada a la naturaleza, al campo». Nosotros hemos preparamos tanto un té de hibisco dulce-aromático como una infusión fría.
- El té de hibisco con flores secas también se conoce como té de malva, rosa de Jamaica o té karkadeh.
- El té de malva es ideal para calmar la sed y, por tanto, es una bebida muy popular, especialmente en los países cálidos.
- Las flores de hibisco tienen un sabor ligeramente ácido y naturalmente dulce al mismo tiempo. Muy aromáticas, lo que les ha otorgado gran importancia en la condimentación y en la preparación de postres y pasteles afrutados.
- Las flores de hibisco secas, se deben moler finamente o aplastarlas con un mortero. Los aromas se desarrollan no sólo por el contacto con el agua, sino también por la cuidadosa trituración de los pétalos.
- Puede utilizar las flores secas para mezclas de hierbas y decoración de ensaladas o liberar los ingredientes activos poniendo las flores de hibisco en un colador de té y vertiendo agua hirviendo sobre ellas.
Notas del autor:
Como hemos podido comprobar, el hibisco es una planta con muchos beneficios para la salud que se ha utilizado durante siglos en la medicina tradicional. Esta planta contiene potentes antioxidantes que ayudan a combatir los radicales libres.
Prebiótico con múltiples beneficios para la salud. Tomado como té o mezclado en ensaladas y fruta, es un antioxidante, que aporta fibra, es una bebida tónica que favorece la digestión.
Con vitaminas y minerales biodisponibles como el potasio o el calcio. Se toma para conseguir beneficios para la piel, es cardio protector y reduce el colesterol.
